Omurice - Sebagian besar penduduk Indonesia memakan nasi sebagai makanan pokok. Beras dan nasi memang tidak sudah menjadi bagian tersendiri dalam kehidupan sehari-hari. Apabila belum memakan nasi, rasanya belum puas perut ini. Pelbagai tipe olahan nasi menjadi ciri khas dari tempat-daerah di Indonesia. Apa saja kuliner olahan dari nasi? yuk cobain aneka resepnya.
Omurice is a Japanese word for "omelet and rice" and is an omelet wrapped around fried rice and topped with ketchup--a perfect example of Western influence on Japanese cuisine.
In Japan, you will find omurice cooked at home and served at Western-style diners.
Omurice (オムライス, Omu-raisu) is a Japanese cuisine consisting of ketchup-based fried rice and omelet.
Anda boleh buat Omurice memakai 13 bahan dan 14 langkah. Inilah cara.
Bahan-bahan memasak Omurice
- Anda perlukan 300 gr daging cincang (saya pakai daging ayam cincang).
- Ibu perlukan 1 buah wortel ukuran sedang potong kotak kecil.
- Anda perlukan 1 batang daun bawang iris halus.
- Siapkan 1/2 bawang bombay ukuran sedang saja, potong kotak kecil.
- Siapkan 2 siung bawang putih geprek cincang halus.
- Siapkan 1 sdm kecap soya.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Ibu perlukan 1 1/2 sdt saus tomat.
- Siapkan secukupnya Garam dan merica.
- Siapkan 1/4 sdt penyedap (optional).
- Anda perlukan 4 butir telur, kocok.
- Anda perlukan Sedikit kaldu jamur dan sedikit bawang putih bubuk.
- Siapkan 2 piring nasi putih dingin.
The word omurice is the portmanteau of two words - omelet and rice. Omurice (オムライス) is a loanword from both Omelette (Omuretsu, オム レツ) and Rice (raisu, ライス). In this recipe, fried rice is seasoned with the sweet and sour flavor of ketchup and tomato puree, and tucked inside a thin blanket of a golden fluffy omelette. Omurice is often served at western style Japanese restaurants where Hamburger Steaks and Curry and Rice are also on the menu.
Cara membuat Omurice
- Panaskan wajan, tuang minyak..
- Tumis bawang bombay, bawang putih, daun bawang, wortel dan daging cincang sekaligus..
- Aduk aduk, pastikan semua bahan matang merata..
- Tambahkan kecap soya, garam merica dan penyedap untuk rasa, aduk2.
- Masukkan nasi putih lalu aduk sampai betul betul tercampur rata, test rasa dulu..
- Setelah semua bahan tercampur rata, tambahkan saus tomat, aduk rata..
- Setelah matang, sisihkan..
- Pecahkan telur, masukan kaldu jamur dan bawang putih bubuk. Kocok telur.
- Panaskan wajan dg diameter sekitar 16cm, dadar telur dengan api sedang saja..
- Setelah telur mulai terlihat 3/4 matang, ambil nasi, tata diatas telur, kemudian pelan pelan tutup telur..
- Ambil piring saji, letakkan telur isi nasi pelan2 ke piring saji.
- Sajikan Omurice bersama kimchi, atau acar segar seperti saya. Atau dimakan begitu saja selagi hangat..
- Tips: pas masak nasi goreng, besarkan apinya dulu sebelum diangkat. Supaya lebih harum..
- Selamat mencoba yaa....
Baca Juga Resep Lain di : Resep Olahan Nasi
In this recipe, fried rice is seasoned with the sweet and sour flavor of ketchup and tomato puree, and tucked inside a thin blanket of a golden fluffy omelette. Omurice is often served at western style Japanese restaurants where Hamburger Steaks and Curry and Rice are also on the menu. Omurice is a popular contemporary Japanese fusion creation blending Western omelette and Japanese fried rice. It's usually enjoyed at home but also can be found at many Western food diners in Japan. When there is leftover rice, it's a perfect single plate meal to prepare the next day. Japan's omurice, which also goes by the names omumeshi and omuraisu, is an addictive dish of fried rice with an omelette. It's surprisingly easy to make at home. - Nah gampang kan memasak ? Hanya dengan bahan baku nasi kau bisa berkreasi untuk mendapatkan masakan yang sedap dan lezat Mudah sekali kan buat Omurice ini? Selamat mencoba.
